Oatcakes croustillants

Étapes de réalisation

1Tout d'abord, on préchauffe le four à 200°C (thermostat 6-7).

2Dans un saladier, on verse les flocons d'avoine.

3On ajoute ensuite la farine, l'huile d'arachide et l'eau.

4On mélange bien le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène et idéale pour former des galettes. N'hésitez pas à ajouter un peu d'eau si la pâte est trop sèche.

5On sale la pâte à convenance.

6On forme ensuite des petites boules de la taille d'une noix avec la pâte.

7On dépose ces boules sur une plaque allant au four.

8On humidifie nos doigts avec de l'eau et on aplatit délicatement les boules pour former des galettes.

9On enfourne les oatcakes pendant 20 minutes.

10Une fois cuits, on éteint le four et on laisse les oatcakes reposer à l'intérieur jusqu'au moment de les servir.

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