Œufs à la poêle tomatés

Étapes de réalisation

1Commencez par émincer finement l'oignon. Détaillez ensuite le bacon en petits morceaux. Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon et le bacon à feu moyen. Le bacon doit être cuit, mais pas grillé.

2Épluchez les tomates et coupez-les en dés de taille moyenne. Incorporez-les à l'oignon et au bacon dans la poêle. Laissez mijoter quelques minutes, le temps que les tomates commencent à fondre légèrement.

3Cassez les œufs dans la poêle, en espaçant le blanc d'oeuf pour une meilleure cuisson. Mélangez délicatement à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que les œufs soient cuits à votre convenance.

Commentaires

Recettes similaires

•  Délicieux hamburgers au barbecue

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 10min

•  Frittata aux poireaux, tomates et bacon

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 45min

•  Frittata à la tomate et au bacon

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 10min
  • 2min

•  Club-sandwich à la mayonnaise au curry

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +1
  • 30min
  • 20min