Œufs au chorizo en cocotte

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7).

2Dans un récipient, mélangez la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre.

3Répartissez ce mélange dans 4 cocottes individuelles.

4Ajoutez ensuite 3 tranches de chorizo coupées en morceaux dans chaque cocotte.

5Parsemez ensuite chaque cocotte de 20 g de parmesan râpé.

6Cassez ensuite 2 œufs dans chaque cocotte.

7Fermez hermétiquement chaque cocotte.

8Placez vos cocottes dans un plat à four rempli d'eau chaude (bain-marie).

9Enfournez le tout pour une cuisson de 6 minutes.

10Vos œufs cocottes au chorizo et parmesan sont prêts à déguster ! Bon appétit.

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