Préparation15min
Cuisson5min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Si vos épinards sont frais, lavez soigneusement les feuilles, retirez les tiges et faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2Si vos épinards sont surgelés : Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante ou au micro-ondes selon les instructions du paquet. Laissez-les égoutter et essorer légèrement.
3Pendant ce temps, faites griller les pains à hamburger au grille-pain ou à la poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
4Faites cuire les œufs au plat dans une poêle avec un peu d'huile ou de beurre. Laissez le jaune coulant pour un résultat plus gourmand.
5Prenez la base du pain grillé.
6Tartinez-la généreusement d'épinards cuits et égouttés.
7Déposez délicatement l'œuf au plat sur les épinards.
8Refermez le hamburger avec le chapeau du pain grillé.
9Savourez votre délicieux hamburger à l'œuf et aux épinards! Vous pouvez l'agrémenter d'un peu de sauce de votre choix, de ketchup ou de mayonnaise par exemple.
