Préparation5min
Cuisson5min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par casser vos œufs dans un bol. N'oubliez pas de les saler et de les poivrer à votre convenance.
2Ajoutez un filet d'huile d'olive à vos œufs et programmez votre robot culinaire sur la vitesse 4 pendant 1 minute. Cela permettra de bien mélanger le tout.
3Pendant ce temps, faites fondre du beurre dans une poêle à feu doux.
4Lorsque la poêle est bien chaude, versez le mélange d'œufs et laissez cuire à feu doux.
5Au fur et à mesure de la cuisson, ramenez délicatement les bords de l'omelette vers le centre à l'aide d'une spatule.
6Une fois que l'omelette est à moitié cuite, répartissez la bûche de chèvre émiettée sur le dessus.
7Laissez cuire quelques instants supplémentaires jusqu'à ce que l'omelette soit cuite à votre goût.
8Servez l'omelette bien chaude parsemée de ciboulette et de persil fraîchement ciselés.
