Œufs brouillés au bacon

Étapes de réalisation

1Ciselez le bacon en petits morceaux.

2Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.

3Déposez le bacon ciselé dans la poêle avec le beurre fondu et laissez-le dorer en remuant régulièrement.

4Pendant que le bacon cuit, cassez les œufs dans un bol et fouettez-les énergiquement avec le lait de soja.

5Ajoutez la ciboulette ciselée, le sel et le poivre à votre convenance.

6Versez le mélange d'œufs dans la poêle avec le bacon et laissez cuire à feu doux.

7Mélangez délicatement et continuez la cuisson jusqu'à ce que les œufs atteignent la consistance désirée.

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