Préparation5min
Cuisson5min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par casser deux œufs dans un bol.
2Prenez un second bol et séparez les blancs et les jaunes de trois autres œufs. Vous n'aurez pas besoin des blancs d'œufs pour cette recette, alors mettez-les de côté pour une autre utilisation.
3Ajoutez les trois jaunes d’œufs au premier bol contenant les deux œufs entiers.
4Mélangez bien les œufs à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet.
5Coupez le jambon en petits morceaux et ajoutez-les au mélange d'œufs.
6Assaisonnez le mélange avec du poivre noir et de l'ail en poudre selon votre goût.
7Versez une petite quantité d'huile dans une poêle antiadhésive et répartissez-la uniformément sur le fond.
8Faites chauffer la poêle à feu moyen et versez le mélange d'œufs.
9Laissez cuire l'omelette pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les bords commencent à dorer.
10À l'aide d'une spatule, décollez délicatement les bords de l'omelette et repliez-la en deux.
11Laissez cuire encore quelques secondes, jusqu'à ce que le jaune d'œuf soit cuit à votre convenance.
12Retirez l'omelette de la poêle et servez-la immédiatement.
13Dégustez votre omelette au jambon avec une salade verte ou du pain grillé. Bon appétit !
