Œufs brouillés crémeux

Étapes de réalisation

1Dans un saladier, mélangez les œufs avec une pincée de sel et de poivre à l'aide d'une fourchette.

2Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle à feu moyen.

3Versez les œufs battus dans la poêle et remuez constamment avec une spatule pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient cuits à votre goût.

4Incorporez la crème fraîche et continuez à mélanger pendant quelques instants pour obtenir une texture crémeuse et homogène.

5Servez immédiatement vos œufs brouillés crémeux, accompagnés de pain grillé ou d'une salade verte.

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