Œufs cocotte

Étapes de réalisation

1Commencez par casser un œuf dans chaque ramequin.

2Ajoutez ensuite 10 ml de crème fraîche dans chaque ramequin.

3Ciselez finement de l'estragon frais et en ajouter une pincée dans chaque ramequin.

4Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

5Disposez les ramequins remplis dans la passoire inférieure du Micro Vap'.

6Versez 400 ml d'eau froide dans le réservoir du Micro Vap'.

7Placez la passoire contenant les ramequins dans le Micro Vap' et fermez le couvercle.

8Faites cuire à 600 watts pendant 12 minutes.

9Une fois la cuisson terminée, laissez reposer les ramequins pendant 5 minutes.

10Dégustez vos œufs cocotte en les savourant à la petite cuillère ou en les accompagnant de mouillettes de pain.

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