Œufs cocotte à la ciboulette

Étapes de réalisation

1Tout d'abord, allumez votre four et réglez-le sur 180°C (thermostat 6). Pendant que le four chauffe, ciselez finement la ciboulette à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Prenez ensuite la tomate et coupez-la en 4 quartiers égaux.

2Maintenant, munissez-vous de vos ramequins individuels. Répartissez la crème fraîche dans chacun d'eux de manière homogène. Cassez ensuite un œuf délicatement dans chaque ramequin, en veillant à ne pas percer le jaune.

3Ajoutez ensuite une tranche de fromage sur chaque œuf, puis disposez les quartiers de tomate autour.

4Enfournez vos ramequins pendant 10 minutes. Une fois la cuisson terminée, sortez les ramequins du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de servir.

5Avant de déguster, salez et poivrez selon votre goût et parsemez de ciboulette ciselée pour une touche finale de fraîcheur.

6Et voilà, vos œufs cocotte crémeux sont prêts à être savourés !

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