Préparation5min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
2Munissez-vous de vos ramequins individuels. Dans chacun d'eux, tapissez soigneusement les bords d'une fine tranche de bacon.
3Versez ensuite la crème fraîche dans chaque ramequin, en la répartissant équitablement.
4Cassez délicatement un œuf dans chaque ramequin, en veillant à ce que le jaune reste intact.
5Parsemez généreusement vos œufs cocotte de fromage râpé. Le type de fromage est à votre convenance : cheddar, comté, parmesan... Laissez parler vos envies !
6Enfournez vos ramequins pour une durée de 10 minutes.
7Pendant ce temps, préparez la touche finale : ciselez quelques feuilles de sauge fraîche.
8Une fois les 10 minutes écoulées, sortez vos œufs cocotte du four.
9Salez et poivrez selon votre goût.
10Parsemez chaque œuf cocotte des feuilles de sauge ciselées, pour un parfum et une saveur uniques.
