Préparation10min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Tout d'abord, préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). N'oubliez pas de vérifier que la grille de votre four est placée au centre pour une cuisson homogène.
2Ensuite, munissez-vous de vos ramequins et répartissez la crème fraîche épaisse dans chacun d'eux de façon équitable.
3Cassez un œuf dans chaque ramequin, en prenant soin de ne pas percer le jaune. Un jaune intact donnera un résultat plus moelleux à la dégustation.
4Coupez le fromage en dés et répartissez-le équitablement dans les ramequins. N'hésitez pas à ajuster la quantité de fromage selon vos préférences.
5Ajoutez une pincée de thym émietté à chaque ramequin pour une touche aromatique. Si vous n'avez pas de thym frais, du thym séché fera également l'affaire.
6Placez ensuite vos ramequins dans un plat à four adapté. Remplissez ce plat d'eau frémissante à mi-hauteur afin de créer un bain-marie qui permettra une cuisson douce et homogène des œufs.
7Enfournez le plat et laissez cuire pendant 6 à 8 minutes. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la puissance de votre four et de la consistance désirée pour vos œufs.
8Une fois la cuisson terminée, sortez le plat du four et poivrez légèrement vos œufs cœufs à la coque. Dégustez-les immédiatement pour apprécier pleinement leur texture moelleuse et leur saveur délicate. N'hésitez pas à les accompagner de quelques mouillettes de pain grillé pour une expérience encore plus gourmande.
