Œufs cocotte au jambon cru

Étapes de réalisation

1Allumez votre four à 200°C (thermostat 6-7).

2Dans un petit bol, mélangez un dé de jambon cru, 3 tomates cerises coupées en quartiers et une feuille de basilic ciselée.

3Recouvrez le mélange de 2 cuillères à soupe de crème fraîche et cassez un œuf par-dessus.

4Placez le bol dans un plat rempli d'eau au tiers.

5Enfournez le plat pour 15 minutes.

6Pendant ce temps, faites dorer des mouillettes de pain au beurre dans une poêle.

7Servez l'œuf cocotte chaud accompagné des mouillettes de pain.

8Régalez-vous !

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