Œufs cocotte au saumon fumé

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, ciselez finement votre aneth.

2Dans des ramequins individuels, répartissez la crème fraîche de manière équitable.

3Cassez délicatement un œuf dans chaque ramequin, en veillant à ne pas percer le jaune.

4Ajoutez ensuite le saumon fumé coupé en fines lamelles, en répartissant les morceaux dans chaque ramequin.

5Enfournez vos ramequins pour une cuisson de 10 minutes.

6Une fois la cuisson terminée, sortez vos ramequins du four et assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.

7Pour une touche finale savoureuse, parsemez chaque ramequin de l'aneth fraîchement ciselé.

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