Œufs durs (cookeo)

Étapes de réalisation

1Lancez la machine ! Mettez votre Cookeo en marche.

2Plongez les œufs. Déposez délicatement les œufs dans la cuve du Cookeo.

3Immersion totale. Versez de l'eau dans la cuve en veillant à recouvrir complètement les œufs.

4Cuisson sous pression. Sélectionnez le mode 'Cuisson sous pression' de votre Cookeo et réglez la durée sur 4 minutes.

5Rafraîchissement. À la fin de la cuisson, sortez les œufs du Cookeo et passez-les immédiatement sous un jet d'eau froide pour stopper la cuisson et faciliter l'écalage.

6Écaler et déguster. Écalez les œufs délicatement et savourez-les nature ou avec une pincée de fleur de sel.

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