Préparation15min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par cuire vos œufs : plongez-les délicatement dans une casserole d'eau bouillante et laissez-les cuire pendant 10 minutes.
2Pendant la cuisson, préparez votre farce : égouttez et émiettez le thon dans un bol.
3Une fois cuits, passez les œufs sous l'eau froide pour les refroidir et écalez-les délicatement.
4Séparez les blancs des jaunes : coupez les œufs en deux et récupérez les jaunes dans un bol.
5Mélangez les jaunes avec le thon émietté. Ajoutez de la mayonnaise à votre convenance et mélangez bien le tout jusqu'à obtenir une texture homogène.
6Tartinez vos tranches de pain avec la préparation aux œufs et au thon. Vous pouvez également garnir les demi-blancs d'œufs vidés pour une présentation plus classique des œufs mimosa.
7C'est prêt ! Votre délicieux snack est prêt à être dégusté.
