Préparation5min
Cuisson3min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Excellent ! Passons à la recette. Tout d'abord, munissez-vous d'une casserole et remplissez-la d'eau. Ajoutez une petite quantité de vinaigre blanc (une cuillère à soupe devrait suffire). Placez la casserole sur le feu et portez l'eau à ébullition.
2Pendant que l'eau chauffe, cassez délicatement un œuf dans une petite assiette creuse. Veillez à ne pas percer le jaune.
3Une fois l'eau bouillante, créez un tourbillon en remuant délicatement l'eau avec une cuillère. Versez ensuite l'œuf au centre du tourbillon. Le mouvement de l'eau va aider à envelopper le blanc autour du jaune.
4Baissez le feu et laissez cuire l'œuf pendant environ 3 minutes. Le blanc doit être coagulé et légèrement ferme, tandis que le jaune doit rester coulant.
5Préparez un plat chaud et servez-y l'œuf poché délicatement à l'aide d'une cuillère à trous. N'hésitez pas à ajouter un peu de sel et de poivre pour rehausser le goût. Vous pouvez également accompagner l'œuf poché d'une tranche de pain grillé ou d'une salade verte.
6C'est tout ! Vous avez maintenant réussi à réaliser un œuf poché parfait. N'hésitez pas à partager votre réussite avec vos amis et votre famille.
