Préparation5min
Cuisson5min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez-y le lait, la ciboulette finement ciselée, le sel et le poivre. Mélangez le tout à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une texture homogène.
2Allumez votre Cookeo et sélectionnez le mode 'Dorer'. Laissez-le préchauffer quelques instants.
3Déposez une noix de beurre dans la cuve du Cookeo et laissez-la fondre doucement. Le beurre apportera du moelleux à votre omelette.
4Versez délicatement le mélange d'œufs dans la cuve. Laissez cuire l'omelette quelques instants sans la toucher, afin qu'elle prenne forme et se solidifie légèrement sur le dessous.
5A l'aide d'une spatule, ramenez délicatement les bords de l'omelette vers le centre. Vous obtiendrez ainsi un cœur moelleux et baveux. Laissez cuire encore quelques secondes avant de servir.
6Servez votre omelette baveuse bien chaude, accompagnée d'une salade fraîche et croquante. N'hésitez pas à ajouter une pincée de ciboulette fraîche pour une touche de saveur supplémentaire.
