Omelette à la banane et au gruyère

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher les bananes et les trancher en rondelles régulières.

2Dans un bol, battez les œufs énergiquement avec une pincée de sel et de poivre.

3Faites chauffer un filet d'huile neutre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

4Versez le mélange d'œufs dans la poêle chaude puis disposez harmonieusement les rondelles de bananes et le gruyère râpé sur le dessus.

5Laissez cuire l'omelette pendant 5 minutes, en la retournant délicatement à mi-cuisson pour obtenir une dorure uniforme.

6Une fois l'omelette cuite à votre convenance, transférez-la délicatement sur un plat de service.

7Pour une présentation optimale, accompagnez l'omelette d'une salade verte assaisonnée à votre goût.

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