Préparation5min
Cuisson5min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Faites griller une tranche de jambon à la poêle ou au four. Vous pouvez choisir le mode de cuisson qui vous convient le mieux, en fonction de vos préférences et de votre équipement.
2Dans un bol, battez un œuf avec du fromage blanc. La quantité de fromage blanc dépend de vos goûts et de la texture que vous souhaitez obtenir. N'hésitez pas à ajuster la quantité selon vos préférences.
3Une fois le jambon cuit, versez le mélange d'œufs et de fromage blanc par-dessus. Assurez-vous que le mélange recouvre bien toute la surface du jambon.
4Dès que le mélange d'œufs et de fromage blanc commence à prendre, cassez un deuxième œuf (sans casser le jaune) sur le dessus de l'omelette. Cette étape permet d'obtenir un jaune d'œuf coulant à l'intérieur de l'omelette, ce qui ajoute une touche gourmande à la recette.
5Laissez cuire l'omelette à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit cuite à votre convenance. Vous pouvez la retourner à mi-cuisson pour qu'elle soit dorée des deux côtés.
6Une fois l'omelette cuite, servez-la immédiatement. Vous pouvez l'accompagner d'une salade verte ou de quelques crudités pour un repas équilibré.
