Omelette au jambon

Étapes de réalisation

1Peler l'oignon et le couper finement.

2Couper la tomate en petits dés.

3Couper le jambon en petits morceaux.

4Battre les œufs avec un peu de sel et de poivre.

5Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile.

6Ajouter les oignons et les tomates, et les faire revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient colorés.

7Verser les œufs battus dans la poêle.

8Saupoudrer de morceaux de jambon.

9Laisser cuire l'omelette à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit prise.

10Retourner l'omelette à l'aide d'une spatule et poursuivre la cuisson quelques minutes.

11Servir l'omelette bien chaude, accompagnée d'un peu de salade (facultatif).

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