Préparation5min
Cuisson5min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Cassez les œufs dans un bol.
2Râpez le parmesan.
3Ajoutez du sel et du poivre aux œufs.
4Battez les œufs, le parmesan, le sel et le poivre à l'aide d'une fourchette, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
5Placez une poêle sur le feu et ajoutez un filet d'huile.
6Laissez l'huile chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
7Versez lentement le contenu du bol dans la poêle chaude.
8Répartissez le mélange uniformément dans la poêle.
9Laissez cuire l'omelette à votre convenance, selon que vous la préférez baveuse ou bien cuite.
10Si vous aimez l'omelette baveuse, retournez-la après quelques minutes de cuisson.
11Si vous la préférez bien cuite, laissez-la cuire pendant quelques minutes supplémentaires avant de la retourner.
12Déposez les tranches de jambon sur une moitié de l'omelette cuite.
13Recouvrez le jambon de fromage râpé.
14Repliez la moitié de l'omelette sans garniture sur la moitié garnie.
15Vous pouvez utiliser une spatule pour faciliter le pliage.
16Laissez l'omelette sur le feu pendant quelques secondes supplémentaires pour faire fondre le fromage.
17Retirez l'omelette de la poêle et servez-la immédiatement.
18Bon appétit !
