Omelette au vin blanc

Étapes de réalisation

1Casser les œufs dans un bol.

2Ajouter le vin blanc, la sauce soja, le sucre en poudre et l'eau.

3Assaisonner avec du sel et du poivre.

4Chauffer une poêle avec une noisette d'huile.

5Verser le mélange d'œufs dans la poêle.

6Laisser cuire l'omelette à feu doux, sans la faire colorer.

7Servir l'omelette immédiatement.

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