Omelette aux crevettes

Étapes de réalisation

1Commencez par casser les œufs dans un bol.

2Ajoutez une pincée de poivre et mélangez bien avec un fouet ou une fourchette jusqu'à ce que le jaune et le blanc soient parfaitement incorporés.

3Incorporez les crevettes, en les répartissant uniformément dans le mélange d'œufs.

4Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez un filet d'huile.

5Lorsque l'huile est chaude, versez le mélange d'œufs et de crevettes dans la poêle.

6Laissez cuire l'omelette pendant quelques minutes, en la soulevant délicatement avec une spatule pour que le dessous puisse cuire également.

7Une fois que l'omelette est dorée et légèrement ferme au toucher, pliez-la en deux ou en trois, selon votre préférence.

8Servez l'omelette chaude, accompagnée d'une salade verte ou de quelques tranches de pain grillé.

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