Préparation10min
Cuisson5min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Faire fondre 30 grammes de beurre dans une casserole en inox à feu doux.
2Pendant que le beurre fond, battre les œufs dans un bol et ajouter les ¾ du paprika, le sel et le poivre.
3Lorsque le beurre est fondu et mousseux, verser le mélange d'œufs dans la casserole et cuire 3 minutes environ à feu doux, en remuant constamment avec une spatule en silicone pour éviter que les œufs ne collent.
4Retirer la casserole du feu et ajouter le beurre restant, l'aneth ciselé et les crevettes décortiquées.
5Mélanger délicatement la préparation avec une cuillère en bois pour bien répartir les crevettes et l'aneth.
6Servir immédiatement la préparation chaude dans des assiettes individuelles.
7Parsemer chaque assiette de copeaux de parmesan à l'aide d'un économe.
8Saupoudrer le reste de paprika sur les assiettes pour une touche de couleur et de saveur supplémentaire.
9Déguster sans attendre cette délicieuse recette simple et savoureuse.
