Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1On commence par hydrater notre riz : versez 50cl d'eau dans la cuve et ajoutez le riz rincé dans le panier vapeur. Lancez le programme 'cuisson vapeur' pour 12 minutes à vitesse 4 et 100°C. Pendant que le riz cuit, on peut passer aux autres ingrédients !
2Craquez vos œufs et battez-les en omelette. Dans la cuve, faites chauffer un filet d'huile et versez vos œufs battus. Activez le programme 'mélange 3' pour une cuisson en brouillade pendant 4 minutes à 100°C. Réservez les œufs brouillés et essuyez la cuve avec un papier absorbant.
3L'oignon est prêt pour la scène : pelez-le et hachez-le finement grâce au programme 'turbo' de 15 secondes à vitesse 7.
4Faites chauffer un peu d'huile dans la cuve et ajoutez l'oignon haché. Laissez dorer quelques instants, puis rejoignez vos crevettes décortiquées et vos dés de jambon pour une cuisson de 4 minutes à 100°C, en utilisant la fonction 'mélange 1' et la 'marche à gauche' pour éviter que les ingrédients ne collent au fond.
5Le grand final ! Mélangez délicatement le riz, les œufs brouillés, les crevettes, le jambon et l'oignon dans un saladier. Assaisonnez à votre convenance avant de servir. Vous avez réalisé un plat complet et équilibré en un temps record !
