Omelette aux lardons

Étapes de réalisation

1Commencez par faire revenir les lardons dans une poêle sans ajouter de matière grasse. Laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

2Pendant ce temps, battez les œufs en omelette dans un bol. Incorporez ensuite le lait, le fromage râpé et les lardons cuits. Mélangez bien le tout.

3Faites fondre un peu de beurre dans une poêle à feu doux. Versez ensuite la préparation à base d'œufs et laissez cuire tout en mélangeant vigoureusement à l'aide d'une cuillère en bois.

4Faites griller les tranches de pain dans un grille-pain. Une fois dorées, étalez le mélange d'œufs et de lardons sur les tranches de pain.

5Servez immédiatement avec une salade de votre choix pour un repas complet et savoureux.

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