Préparation5min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par éplucher et émincer finement l'oignon et l'ail, n'oubliez pas de garder les parties vertes de l'oignon pour plus de saveur.
2Faites chauffer une grande poêle et faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez ensuite l'oignon et l'ail émincés, mélangez régulièrement et laissez revenir pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement translucides.
3Pendant ce temps, cassez les œufs dans un saladier et battez-les énergiquement à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet. Assaisonnez le mélange avec une pincée de sel et de poivre selon vos goûts.
4Versez le contenu du saladier dans la poêle et laissez cuire l'omelette à feu moyen, en ramenant délicatement les bords vers le centre au fur et à mesure qu'elle commence à prendre.
5Une fois que l'omelette est cuite à votre convenance, transférez-la délicatement dans un plat. Découpez-la ensuite en parts triangulaires de taille égale.
6Superposez les parts d'omelette en les faisant légèrement se chevaucher pour créer un bel effet visuel. Servez l'omelette immédiatement pour profiter de sa texture moelleuse et de sa saveur délicate.
