Omelette aux tomates cerises

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).

2Lavez et équeutez les tomates cerises.

3Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

4Ajoutez les tomates cerises et faites-les revenir pendant 3 minutes en remuant de temps en temps.

5Retirez les tomates de la poêle et répartissez-les dans un moule à tarte.

6Dans un saladier, battez les œufs avec la farine et une pincée de sel.

7Ajoutez progressivement le lait tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.

8Incorporez le parmesan râpé, la ciboulette finement ciselée et l'origan.

9Versez la préparation sur les tomates cerises dans le moule.

10Enfournez la tarte pendant 25 minutes.

11Sortez la tarte du four et laissez-la tiédir quelques minutes avant de la déguster.

12Poivrez légèrement avant de servir.

Commentaires

Recettes similaires

•  Gratin de tomates au chèvre et à...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 25min

•  Tarte rustique aux tomates ceris...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 25min

•  Clafoutis aux tomates cerises et olives

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 35min

•  Gratin de tomates

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 40min