Omelette de brick

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre poêle avec 20g de beurre à feu moyen.

2Pendant que le beurre fond, découpez une feuille de brick en rond et dépliez-la délicatement dans la poêle.

3Cassez immédiatement un œuf au centre de la feuille de brick.

4Ajoutez une pincée de persil ciselé, de fromage râpé, de sel et de poivre sur l'oeuf.

5Repliez la feuille de brick de manière à enfermer l'œuf et à former un petit chausson.

6Laissez cuire environ 5 minutes à feu moyen, en retournant la brick à mi-cuisson pour que l'œuf soit cuit de manière uniforme.

7Servez aussitôt la brick bien chaude, accompagnée d'une salade verte ou d'une sauce de votre choix.

8Répétez l'opération avec le reste des feuilles de brick et des œufs pour obtenir plusieurs portions.

9Bon appétit !

Commentaires

Recettes similaires

•  Mille-feuille aux fraises

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 15min

•  Tarte aux kiwis

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 45min

•  Galette aux fruits secs

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 25min

•  Pastilla

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 25min