Préparation5min
Cuisson5min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par casser un œuf dans un bol et battez-le énergiquement avec un peu de sel et de poivre pour le rendre mousseux.
2Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez un filet d'huile d'olive pour éviter que l'omelette n'accroche.
3Versez l'œuf battu dans la poêle chaude en l'étalant de façon uniforme. Laissez-le cuire quelques instants jusqu'à ce que les bords commencent à se solidifier.
4Déposez délicatement une tortilla sur l'œuf en la centrant bien. Laissez cuire quelques secondes pour que l'œuf se fixe à la tortilla.
5A l'aide d'une spatule, retournez délicatement l'omelette tortilla. Déposez ensuite une tranche de jambon et saupoudrez de fromage râpé.
6Repliez la tortilla en deux pour former un demi-cercle et laissez cuire quelques instants pour que le fromage fonde légèrement.
7Servez votre omelette tortilla express bien chaude accompagnée d'une salade verte pour un repas léger et savoureux!
