Préparation15min
CuissonAucun
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Prenez les oranges confites et égouttez-les soigneusement. Disposez-les ensuite sur une grande assiette. Placez l'assiette au réfrigérateur et laissez les oranges confites raffermir pendant au moins 12 heures.
2Pendant que les oranges confites refroidissent, faites fondre le chocolat haché au bain-marie. Remuez régulièrement pour obtenir une texture lisse et homogène.
3Une fois le chocolat fondu, ajoutez le beurre et mélangez délicatement jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé. Retirez la casserole du feu et laissez le mélange tiédir.
4Beurrez une grande feuille de papier aluminium et étalez-la bien à plat sur votre plan de travail.
5Sortez les oranges confites du réfrigérateur et trempez-les une à une dans le chocolat fondu. Déposez-les ensuite délicatement sur la feuille de papier aluminium beurrée.
6Laissez les oranges confites au chocolat refroidir complètement à température ambiante. Une fois refroidies, décollez-les soigneusement du papier aluminium et placez-les dans une boîte hermétique jusqu'au moment de les déguster.
7Servez les oranges confites au chocolat en accompagnement d'une crème vanillée ou chocolatée.
