Préparation20min
CuissonAucun
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par extraire le jus de deux oranges. Pour cela, pressez-les fermement au-dessus d'un saladier. Ensuite, filtrez le jus à l'aide d'une passoire fine pour éliminer la pulpe. Ajoutez le jus de citron au jus d'orange filtré.
2Incorporez ensuite l'eau de fleur d'oranger et le sirop de grenadine au mélange de jus. Mélangez délicatement à l'aide d'une cuillère pour obtenir un sirop aromatisé homogène.
3Sélectionnez les autres oranges et épluchez-les à vif. Pour cela, retirez la peau et la partie blanche à l'aide d'un couteau bien aiguisé en suivant la forme de l'orange. Ensuite, découpez les oranges en fines rondelles régulières.
4Répartissez les rondelles d'orange dans quatre coupelles individuelles. Saupoudrez chaque coupelle d'une fine couche de sucre en poudre.
5Versez le sirop aromatisé sur les rondelles d'orange dans chaque coupelle. Veillez à bien répartir le sirop pour que toutes les oranges soient imbibées.
6Placez les coupelles au réfrigérateur et laissez macérer pendant une heure minimum. Ce temps de repos permettra aux oranges de s'imprégner des saveurs du sirop et de devenir bien juteuses.
7Au bout d'une heure, sortez les coupelles du réfrigérateur et servez immédiatement. Dégustez ces oranges macérées bien fraîches pour profiter pleinement de leur saveur et de leur texture fondante.
