Paëlla express

Étapes de réalisation

1Commencez par faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle ou un plat à paella.

2Ajoutez l'oignon et l'ail hachés, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3Incorporez le poivron coupé en cubes et poursuivez la cuisson quelques minutes.

4Versez la moitié du bouillon dans la poêle, ainsi que le poulet coupé en cubes. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du safran.

5Couvrez la poêle et laissez mijoter pendant 10 minutes à feu doux.

6Pendant ce temps, rincez le riz sous l'eau claire.

7Ajoutez le riz à la poêle, suivi du reste du bouillon et des crevettes.

8Poursuivez la cuisson pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le bouillon soit complètement absorbé.

9Votre paella est prête ! Savourez-la bien chaude.

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