Préparation25min
Cuisson20min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Dans un bol, mélangez la levure avec environ 5 centilitres d'eau tiède. Laissez reposer pendant 10 minutes.
2Dans un saladier, versez la farine. Ajoutez le sel.
3Incorporez l'huile d'olive et environ 10 centilitres d'eau tiède à la farine. Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne homogène et légèrement élastique. Vous pouvez utiliser un robot culinaire ou pétrir à la main pendant 5 à 10 minutes.
4Façonnez une boule avec la pâte. Recouvrez-la d'un linge propre et laissez-la reposer dans un endroit tempéré pendant environ 1 heure. La pâte devrait doubler de volume.
5Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
6Choisissez vos ingrédients et garnissez la pâte selon vos envies. Vous pouvez opter pour une pizza traditionnelle avec de la sauce tomate, du fromage et des légumes, ou laisser libre cours à votre imagination !
7Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
8Enfournez la pizza et laissez-la cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante et que le fromage soit fondu et légèrement gratiné.
9Sortez la pizza du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de la déguster.
