Préparation5min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par rassembler tous les ingrédients nécessaires : des œufs, du lait, du sucre, du beurre, des tranches de brioche et une grande poêle.
2Dans un saladier, fouettez énergiquement les œufs avec le lait et le sucre jusqu'à obtenir une texture homogène et mousseuse.
3Pendant que vous fouettez, faites chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Assurez-vous que le beurre soit bien fondu et répartis de manière uniforme sur toute la surface de la poêle.
4Plongez chaque tranche de brioche dans le mélange œufs/lait et laissez-les s'imbiber quelques instants. Veillez à ce que chaque côté soit bien imbibé afin que la brioche soit moelleuse et savoureuse.
5Déposez les tranches de brioche imbibées dans la poêle chaude. Laissez cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, en les retournant délicatement à l'aide d'une spatule, jusqu'à ce que la brioche soit bien dorée et croustillante.
6Servez le pain perdu chaud, accompagné de garnitures de votre choix. Vous pouvez opter pour un filet de miel, un coulis de fruits rouges, du sirop d'érable ou encore du sucre glace.
