Pain perdu au miel

Étapes de réalisation

1Commencez par casser les œufs et les mélanger au lait. Fouettez bien le mélange jusqu'à ce qu'il soit homogène. Trempez ensuite les tranches de brioche dans ce mélange en les laissant s'imbiber de chaque côté.

2Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre ou d'huile. Lorsque la poêle est bien chaude, faites griller les tranches de brioche imbibées jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de chaque côté.

3Pendant ce temps, faites chauffer le miel à feu doux dans une petite casserole. Une fois les tranches de brioche grillées, étalez le miel chaud sur chaque tranche à l'aide d'un pinceau ou d'une cuillère.

4Servez les tranches de brioche chaudes, en les accompagnant éventuellement de fruits frais, de crème fouettée ou de glace à la vanille.

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