Pain perdu aux amandes

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).

2Dans un grand saladier, mélangez le lait, les œufs, le sucre semoule, le sucre vanillé, la fleur d'oranger, le zeste d'orange finement râpé et les raisins secs.

3Coupez le pain en petits cubes et mettez-les dans le saladier. Mélangez délicatement pour que le pain s'imbibe de la préparation.

4Versez la préparation dans un plat à gratin beurré d'environ 20 x 15 cm.

5Enfournez le plat pour 40 minutes.

6Pendant ce temps, faites dorer les amandes dans une poêle antiadhésive.

7Lorsque le pain perdu est cuit, sortez-le du four et parsemez-le d'amandes dorées.

8Saupoudrez le pain perdu de sucre glace et dégustez-le tiède.

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