Préparation10min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Coupez les pamplemousses en deux dans le sens de la longueur.
2Saupoudrez chaque moitié de pamplemousse de sucre vanillé.
3Enveloppez soigneusement chaque moitié de pamplemousse dans une feuille de papier aluminium, en veillant à ce qu'il n'y ait aucun trou.
4Doublez l'épaisseur du papier aluminium pour une meilleure protection et une cuisson plus homogène.
5Préchauffez votre barbecue à feu moyen.
6Disposez les pamplemousses emballés sur la grille du barbecue.
7Fermez le couvercle du barbecue et laissez cuire pendant 10 minutes.
8Retournez les pamplemousses à mi-cuisson à l'aide d'une pince, afin qu'ils cuisent uniformément des deux côtés.
9Une fois la cuisson terminée, retirez les pamplemousses du barbecue et laissez-les reposer quelques minutes avant de les déballer.
10Servez les pamplemousses grillés chauds ou tièdes.
11Vous pouvez les déguster nature ou les accompagner d'un filet de miel, d'une boule de glace à la vanille ou d'une pincée de cannelle.
