Préparation10min
Cuisson7min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Lavez soigneusement les pamplemousses et coupez-les en deux. Prenez ensuite un couteau bien aiguisé et entaillez délicatement la chair du fruit, en veillant à ne pas percer la peau. Cette étape permet de récolter le jus du pamplemousse et de l'infuser avec les autres saveurs.
2Dans un petit bol, mélangez une cuillère à café d'huile de coco fondue, une cuillère à soupe de miel liquide et une pincée de cannelle en poudre. Vous pouvez ajuster la quantité de cannelle selon vos goûts.
3Préchauffez votre four à 250 degrés. Déposez délicatement les moitiés de pamplemousse dans un plat allant au four. À l'aide d'un pinceau de cuisine, répartissez le mélange de miel et de cannelle sur la chair des fruits. Enfournez le plat et laissez cuire pendant 7 minutes.
4Une fois la cuisson terminée, sortez le plat du four et laissez les pamplemousses tiédir quelques minutes avant de les déguster. Vous pouvez les savourer nature ou les accompagner d'un yaourt grec nature ou d'une boule de glace à la vanille.
