Panais rôtis au miel

Étapes de réalisation

1Commencer par éplucher soigneusement les panais. Rincez-les abondamment à l'eau claire.

2Découpez les panais en bâtonnets ou en morceaux de la taille souhaitée.

3Déposer les panais dans le panier de votre cuit-vapeur. Faites cuire pendant 20 minutes.

4Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

5Une fois la cuisson vapeur terminée, placez les panais dans un plat à four adapté.

6Arrosez généreusement les panais d'huile d'olive et de miel. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

7Mélangez délicatement les panais pour bien répartir l'huile, le miel et les assaisonnements.

8Enfournez le plat pour 15 minutes. Surveillez la cuisson : les panais doivent être légèrement dorés et caramélisés.

9A la sortie du four, servez les panais rôtis au miel bien chauds, en accompagnement d'un plat principal ou en apéritif.

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