Préparation10min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1On commence par réveiller nos ingrédients ! Dans le bol de votre robot, on mélange le lait, les œufs, l’eau, l’huile, la farine, la levure et le sel. On met le robot en marche pendant 10 secondes à vitesse 5, juste histoire de bien réveiller tout le monde.
2On vérifie que tout le monde est bien réveillé et on donne un petit coup de fouet ! On racle les bords du bol pour que tout le monde soit bien mélangé, et on mixe encore pendant 10 secondes à vitesse 3.
3On met la table ! Pendant que le robot se repose, on prépare une poêle antiadhésive et on y met un peu d’huile. On la fait chauffer à feu moyen, histoire qu’elle soit bien chaude.
4On met la main à la pâte ! On prend une louche de pâte et on la verse dans la poêle. On attend 1 à 2 minutes, en surveillant la formation de petites bulles sur la surface du pancake.
5On retourne la situation ! Une fois que les bulles sont là, on retourne délicatement le pancake à l’aide d’une spatule. On laisse cuire l’autre face pendant environ 1 minute, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
6On savoure le résultat ! On sort le pancake de la poêle et on le sert chaud. On peut le personnaliser avec de la confiture, du sirop d’érable, du chocolat fondu, des fruits frais, ou tout ce qui nous fait envie !
