Préparation5min
Cuisson1min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par faire chauffer le lait de coco et l'agar-agar dans une casserole. Augmentez progressivement la température jusqu'à atteindre l'ébullition. Laissez frémir pendant 1 minute pour bien dissoudre l'agar-agar.
2Incorporez ensuite le cacao et le sucre, en veillant à adapter la quantité de sucre en fonction du type de cacao utilisé. Si vous utilisez de la poudre de cacao déjà sucrée, n'ajoutez pas de sucre supplémentaire. Mélangez bien pour obtenir un liquide homogène.
3Ajoutez la noix de coco râpée à la préparation et remuez pour la répartir uniformément.
4Versez le mélange dans 4 ramequins individuels. Laissez refroidir à température ambiante avant de les placer au réfrigérateur pour au moins 2 heures.
5Une fois bien refroidis, vos délicieux desserts au lait de coco et au cacao sont prêts à être dégustés sans modération!
