Panna cotta aux fruits rouges

Étapes de réalisation

1Mélangez délicatement la ricotta avec le sucre en poudre à l'aide d'un fouet. Travaillez la texture jusqu'à obtenir une consistance homogène et crémeuse.

2Répartissez la ricotta crémeuse dans des petits bols individuels.

3Placez les bols au frais pour que la ricotta se raffermisse légèrement. Pendant ce temps, préparez les fruits.

4Lavez soigneusement les prunes, puis coupez-les en quatre et retirez les noyaux.

5Ajoutez les prunes, ainsi que les framboises et les myrtilles dans les bols contenant la ricotta.

6Pour finaliser ce dessert, arrosez les fruits et la ricotta avec un filet de miel.

7Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur et des saveurs de ce dessert simple et délicieux.

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