Préparation15min
Cuisson5min
CoûtBon marché
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Dans une casserole, mélangez 25 cl d'eau minérale avec le sucre en poudre. Portez à ébullition sur feu vif et laissez le mélange frémir pendant 5 minutes. Ensuite, laissez refroidir complètement.
2Dans un saladier, mélangez le Mascarpone avec la crème fleurette jusqu'à obtenir une texture homogène. Incorporez ensuite le sirop froid que vous avez préparé précédemment. Mélangez délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
3Versez la préparation dans votre sorbetière et suivez les instructions du fabricant pour obtenir une glace onctueuse et savoureuse. Pendant ce temps, préparez votre coulis.
4Mixez tous les fruits de votre choix en veillant à retirer les graines à l'aide d'un tamis. Vous obtiendrez un coulis doux et parfumé.
5Une fois la glace prise, servez-la dans de belles coupes et nappez-la de votre coulis fruité. Dégustez sans attendre cette création gourmande et rafraîchissante !
