Papillote de cabillaud à la courgette

Étapes de réalisation

1Prenez une feuille d'aluminium d'un mètre de long et pliez-la en deux.

2Sur la moitié de la feuille pliée, déposez le filet de cabillaud. Saupoudrez-le de sel et de poivre.

3Coupez la courgette en rondelles et répartissez-les sur le poisson. Salez, poivrez et arrosez le tout de jus de citron.

4Repliez la feuille d'aluminium en deux une nouvelle fois pour former une papillote hermétiquement fermée.

5Enfournez la papillote à 220°C pendant 20 minutes.

6Sortez la papillote du four et dégustez immédiatement.

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