Papillote de poisson

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 170°C.

2Préparez vos filets de poisson : placez-les délicatement sur une feuille de papier aluminium.

3Ajoutez de la saveur : arrosez d'un filet d'huile d'olive et parsemez d'ail haché, de persil frais haché et de dés de tomates.

4Refermez la papillote : pliez les bords du papier aluminium pour créer une papillote bien fermée qui emprisonnera les saveurs et l'humidité.

5Enfournez : placez la papillote sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 12 minutes.

6Vérifiez la cuisson : au bout de 12 minutes, ouvrez délicatement la papillote (attention à la vapeur) et vérifiez si le poisson est cuit à votre convenance. Si ce n'est pas le cas, refermez la papillote et laissez cuire encore quelques minutes.

7Savourez : une fois le poisson cuit, ouvrez la papillote et savourez ce plat simple et savoureux. Vous pouvez accompagner votre poisson d'une salade verte ou de riz blanc.

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