Papillote de poisson crémeuse au citron

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2Prenez un carré de papier sulfurisé et déposez-y délicatement votre filet de poisson au centre.

3Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le jus de citron, l'ail grossièrement coupé, le sel, le poivre et la ciboulette finement ciselée. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement à votre convenance.

4Nappez généreusement votre filet de poisson de cette préparation crémeuse aux délicats accents citronnés.

5Refermez soigneusement la papillote en pliant le papier sulfurisé pour enfermer le poisson et ses saveurs.

6Enfournez la papillote pour 15 minutes à 180°C.

7Une fois le temps écoulé, sortez la papillote du four et ouvrez-la délicatement pour laisser s'échapper les arômes.

8Il ne vous reste plus qu'à savourer votre délicieux poisson cuit à la perfection, parfumé et moelleux à souhait !

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