Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffez votre four à 180°C.
2Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles, sans les éplucher.
3Pelez et hachez finement l'ail.
4Disposez deux feuilles de papier aluminium sur une surface plane.
5Placez un filet de poisson blanc sur chaque feuille.
6Parsemez les filets de thym séché et de cumin en poudre. Salez et poivrez à votre convenance.
7Recouvrez les filets de poisson avec les rondelles de courgettes et l'ail haché.
8Versez un filet d'huile d'olive sur le dessus de chaque papillote.
9Refermez les feuilles d'aluminium pour former des papillotes hermétiques.
10Déposez les papillotes fermées sur une plaque de cuisson.
11Enfournez et laissez cuire pendant 15 minutes.
12A la sortie du four, servez immédiatement les papillotes dans les assiettes.
13Accompagnez de riz blanc cuit ou de pommes de terre rissolées pour un repas complet et savoureux.
