Préparation20min
Cuisson45min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commençons par préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).
2Pendant que le four chauffe, épluchez les courgettes et coupez-les en tranches régulières. Ensuite, coupez le poivron en lanières fines.
3Prenez une feuille de papier aluminium et déposez-y une demi-tasse de semoule. Disposez ensuite les tranches de courgettes et les lanières de poivron sur la semoule. Saupoudrez le tout de cumin selon votre goût.
4Ajoutez le poulet sur les légumes et arrosez-le d'une cuillère à café d'huile d'olive. Refermez la papillote en serrant bien les bords du papier aluminium pour éviter que les jus ne s'échappent.
5Enfournez la papillote pendant 30 minutes. Une fois le temps écoulé, ouvrez délicatement la papillote et passez le poulet et les légumes sous le grill du four pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et les légumes légèrement grillés.
6Servez chaud, accompagné du jus de cuisson présent dans la papillote. N'hésitez pas à déguster ce plat simple et savoureux avec une salade verte ou du riz.
